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Arequipa (Cañon del Colca)

Ubicación


Arequipa se encuentra en la parte sur del país, a una distancia de 1,000 kilómetros desde Lima, que comprende una franja de la costa (frente al Océano Pacífico) y la sierra hacia el este.

Área

63 345 km2

Altura

2,325 metros

Temperatura

Máxima 24ºC y mínima 5ºC. Temporada de lluvias suele ser desde Diciembre hasta Marzo.


Via terrestre

Lima-Arequipa (1 003 km) que toma 14 horas en carro.

Via aerea

Salida de vuelos diarios desde Lima (aproximadamente 1 hora) y desde Cusco (aproximadamente 30 minutos).

Via ferrea

Hay un tren que conecta Arequipa con las ciudades de Juliaca, Puno y Cusco. (no siempre está disponible).

La Catedral

La antigua catedral fue destruida por un incendio en el año 1844 y en 1868 restaurada por un arequipeño llamado Lucas Poblete con un estilo neo-renacentista con influencia francesa. Es considerada como una de las más grandes de América del Sur.
Ubicación

Plaza de Armas
Teléfono

(054) 21-5701
Horario de Visitas
Lunes-Sábado: 7:00-13:30 y 17:00-18:30 y Domingo: 7:00-13:30.

Monasterio Santa Catalina

Es la más importante e impresionante construcción religiosa del Perú, fue fundado por Santa Catalina de Siena en setiembre de 1 579 y se mantuvo cerrado hasta 1 970. Ocupa un área de 20,426 m2, conservando intacto el diseño de los siglos XVI y XVII. Sus estrechas plazas, calles y jardines con nombres españoles nos recuerdan a los barrios antiguos de Sevilla y Granada. Sus dos museos exhiben importantes piezas de artísticas como reliquias, porcelana, objetos religiosos, esculturas y lienzo de diferentes escuelas.

Ubicación
Calle Santa Catalina 301.
Horario de Visitas
Lunes-Sabado: 9:00-16:00.

Museo Convento La Recoleta

Un convento franciscano fundado en 1 648, con claustros que son un ejemplo de la arquitectura colonial de Arequipa. Cuenta con una biblioteca con obras de los siglos XVI y XVIII (25 000 volúmenes). También, hay un museo Amazónico que exhibe objetos de las misiones en la Selva durante este periodo.

Ubicación
Jiron Recoleta 117.
Telefono
(054) 27-0966.
Horario de Visitas
Lunes-Sabado: 9:00-12:00 y 14:00-17:30.

Museo Santuarios Andinos

En este museo se exhibe a la momia Juanita; la dama de Ampato. Se encuentra frente al Monasterio de Santa Catalina.
Ubicación
Calle Santa Catalina 210, Cercado.
Telefono
(054) 22-2554.
Horario de Visitas
Lunes-Sabado: 9:00-18:00 y Domingo: 9:00-17:00.

Yanahuara

Destaca su iglesia construida en 1 750 y un Mirador de sillar desde donde se puede observar toda la ciudad. Está ubicada a 2 kilómetros del centro de Arequipa y en bus a 8 minutos aproximadamente.

Molino de Sabandia

Está situado en una hermosa campiña desde donde se puede observar los volcanes de Chachani y Misti. El molino del siglo XVIII vale la pena ser visitado. Aquí se puede pasear a caballo. Sabandia se encuentra a 9 kilómetros de la ciudad de Arequipa.
Ubicación

Canon y Valle del Colca

Este canon es el hogar del Condor andino, quien puede ser visto como vuela a través de las paredes del canon. Estas aves son mejor vistas muy temprano en la mañana y por la tarde cuando hay viento, pues necesitar suficiente viento para tomar vuelo.
El Valle del Colca tiene hermosos paisajes rodeados de andenes, nevados y pueblos encontrados en el siglo XVI. El principal pueblo en el valle es Chivay (142 km. Desde Arequipa) donde los viajeros pueden encontrar servicios de alojamiento y comida. La zona del Colca es muy apropiada para las deportes de aventura como el ciclismo de montaña o caminatas en el Canon.

Canon y Valle de Cotahuasi

Se encuentra en la provincia de La Unión a 379 km de Arequipa, este es un valle interandino con diversos atractivos como las Cataratas de Sipia, sus aguas termales, la vista privilegiada de los nevados de Coropuna y Solimana y las fallas geológicas del Canon, es considerado junto al Canon del Colca, uno de los más profundos de la tierra. Su impresionante paisaje es perfecto para practicar canotaje, caminatas, ciclismo de montaña, tomar fotografías entre otras actividades.

La gastronomía arequipeña es una de las más variadas en Perú y destacan:


• Variedad de Chupes, los que corresponden a cada dia de la semana como el Chupe de Camarones (sopa de camarones con leche, huevos y orégano).
• Rocoto relleno (rocoto desvenado relleno de carne picada con queso, leche y papas).
• Soltero (ensalada de queso fresco con habas, cebollas, aceitunas y rocoto).
• Adobo arequipeño (Carne de cerdo adobada con chicha y especias, cocida a la olla).
• Ocopa (papas cocidas bañadas con salsa de queso fresco, habas, cebollas, aceitunas y rocoto).
• Escribano (ensalada de papas, rocoto, vinagre, aceite, tomates y perejil).
• Pebre (sopa a base de carne de cordero, carne, chalona o cecina de carnero).